Astuces : Alimentation

6 nouveaux régimes dangereux pour la santé 6 nouveaux régimes dangereux pour la santé

Chaque année, de nouveaux régimes minceur font leur apparition. Plébiscités par les stars, repris en boucle dans les magazines, tous nous promettent une perte de poids rapide et durable à (...) Lire la suite

5 aliments pour rendre vos dents blanches 5 aliments pour rendre vos dents blanches

Certains aliments courants dans nos cuisines sont de véritables alliés pour vous aider à conserver des dents saines et blanches. Plus besoin d'avoir recours à des techniques coûteuses, la solution est dans votre cuisine ! En consommant (...) Lire la suite

Accorder vins et plats : les 10 commandements du débutant Accorder vins et plats : les 10 commandements du débutant

Vins rouges, blancs, rosés, crémants, champagne, bières... Le choix de boissons pour accompagner un repas est vaste, et peut le devenir encore plus quand on sait que l’offre se diversifie selon qu’il s’agit de l’apéritif, d’un déjeuner à la (...) Lire la suite

7 fruits d'automne 7 fruits d'automne

À chaque saison ses fruits de prédilection ! En automne, on mise principalement sur les fruits exotiques, dont certains sont aujourd'hui cultivés en France, et les fruits oléagineux, comme les amandes et les noisettes, disponibles en version (...) Lire la suite

6 aliments acides à mieux consommer 6 aliments acides à mieux consommer

Certains aliments ont un pH et un goût acides. Mais, contrairement aux idées reçues, ils ne sont pas forcément acidifiants pour l'organisme.  Chez les personnes au métabolisme efficace, ces aliments acides permettent d'alcaliniser l'organisme (...) Lire la suite

6 aliments bons pour le cœur 6 aliments bons pour le cœur

Pour garantir le bon fonctionnement de son cœur, il est important d’adopter une alimentation variée et équilibrée. En la matière, certains aliments sont de véritables alliés : ils agissent en prévenant l’hypertension, en faisant baisser le (...) Lire la suite

6 aliments à manger après le sport 6 aliments à manger après le sport

Après une séance de sport, il est important de bien manger pour reprendre des forces mais aussi pour :stimuler l'élimination de l'acide lactique produit par l'organisme ; favoriser la récupération musculaire ; optimiser ses performances lors (...) Lire la suite

Par quoi remplacer le pain blanc ? 6 astuces Par quoi remplacer le pain blanc ? 6 astuces

Fabriqué avec des farines pauvres en minéraux (car raffinées), riche en gluten et en glucides, le pain blanc n'est pas le meilleur choix quand on souhaite adopter une alimentation saine et équilibrée. De plus, son index glycémique est (...) Lire la suite

8 laits végétaux 8 laits végétaux

Vous êtes allergique au lait de vache, intolérant au lactose, végétalien ou vous souhaitez tout simplement réduire votre consommation de produits d'origine animale ?  Découvrez les laits végétaux, issus de céréales (comme le soja, le riz ou (...) Lire la suite

15 plantes pour une meilleure digestion 15 plantes pour une meilleure digestion

Vous avez du mal à digérer ? Parfois, le recours aux médicaments n'est pas nécessaire. Pensez aux remèdes naturels ! Une simple infusion peut faire des miracles. En infusion, en gélules ou tout simplement ajoutées dans vos petits plats, ces (...) Lire la suite

7 goûters équilibrés 7 goûters équilibrés

C'est l'heure du goûter ! Cette petite pause gourmande est indispensable à l'équilibre alimentaire des enfants et des adolescents en pleine croissance. Il permet de faire le plein d'énergie pour affronter la deuxième partie de l'après-midi et (...) Lire la suite

6 astuces pour reconnaître le fait maison au restaurant 6 astuces pour reconnaître le fait maison au restaurant

Depuis juillet 2014, tous les restaurants peuvent apposer le logo « fait maison » sur les plats élaborés par le cuisinier lui-même, et non achetés tout faits et réchauffés. Mais ce label est souvent critiqué pour son manque de précision. Par (...) Lire la suite

Chou : 6 choses à savoir sur ce légume Chou : 6 choses à savoir sur ce légume

Chou vert, chou-fleur, chou de Bruxelles, chou rouge, chou kalé, brocoli… La famille des choux est nombreuse ! Ce légume riche en bienfaits nutritionnels est un véritable allié santé, mais il est aussi victime de nombreux préjugés : il serait (...) Lire la suite

6 légumineuses délicieuses 6 légumineuses délicieuses

Les légumineuses, aussi appelés légumes secs, sont consommées depuis des siècles par les populations du monde entier : soja en Asie, pois chiches en Afrique du Nord, haricots secs en Amérique…  Riches en protéines, en vitamines et en minéraux, (...) Lire la suite

7 aliments à manger avant le sport 7 aliments à manger avant le sport

Pour être performant lors de sa séance de sport, et éviter la chute brutale du sucre dans le sang (hypoglycémie), il faut fournir à son organisme la juste quantité d'énergie. C'est aussi une condition essentielle pour éviter de puiser des (...) Lire la suite

10 aliments antioxydant 10 aliments antioxydant

Les antioxydants sont des molécules présentes dans de nombreux aliments qui aident à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement des cellules et de l'apparition de diverses maladies telles que les cancers ou les maladies (...) Lire la suite

6 substituts à la sauce vinaigrette 6 substituts à la sauce vinaigrette

Vous cherchez une alternative moins grasse à la vinaigrette classique ? Votre estomac fragile ne supporte pas bien le vinaigre ? Ou bien, tout simplement, vous souhaitez apporter une touche d'originalité à vos salades et crudités en concoctant (...) Lire la suite

7 aliments rassasiants 7 aliments rassasiants

Vous avez tout le temps faim ? Votre estomac crie famine deux ou trois heures seulement après le petit déjeuner ou le déjeuner ? La solution : miser sur les aliments rassasiants, c'est-à-dire des aliments qui augmentent la satiété. Riches en (...) Lire la suite

10 aliments riches en protéines 10 aliments riches en protéines

Les protéines jouent un rôle essentiel dans le corps : entretien des muscles et de la peau, fabrication des anticorps et de l'hémoglobine, digestion…  Si les protéines animales sont souvent prédominantes dans notre alimentation occidentale, il (...) Lire la suite

6 alternatives au beurre 6 alternatives au beurre

Riche en acides gras saturés, le beurre est souvent déprécié. Par ailleurs, de plus en plus de personnes supportent mal certains de ses composants, notamment la caséine ou le lactose. Heureusement, il existe de nombreux produits qui peuvent (...) Lire la suite

7 aliments acidifiants à consommer avec modération 7 aliments acidifiants à consommer avec modération

Fromages, viandes, sucreries… Autant d'aliments dits acidifiants, car ils ont pour effet, comme leur nom l'indique, d'augmenter l'acidité de l'organisme et de perturber l'équilibre acido-basique essentiel à son bon fonctionnement.  La (...) Lire la suite


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