Binge eating

Écrit par les experts Ooreka

Le binge eating et le grignotage sont deux troubles du comportement alimentaire qui vont à l'encontre d'une alimentation équilibrée.

Définition du binge eating

Ce terme anglo-saxon désigne une hyperphagie (prise alimentaire importante) compulsionnelle (non contrôlée). Cela signifie qu'une grande quantité de nourriture peut-être ingérée, dans un laps de temps très court.

Aucun comportement destiné à limiter la prise de poids due au binge eating, n'y est associé : pas de vomissements, ni de prise de laxatifs. C'est en cela que le binge eating se distingue de la boulimie qui elle peut s'associer à ces deux comportements.

Les critères pour identifier le binge eating

Le binge eating se caractérise notamment par les comportements suivants :

  • Beaucoup de nourriture ingérée en peu de temps.
  • Manger sans ressentir faim et satiété.
  • Honte de son comportement associé à une impossibilité de se retenir.
  • Ne jamais le faire devant autrui.
  • Sentiment de dégoût de soi qui suit.
  • Aucune tentative de contrôle du poids par des vomissements ou des laxatifs derrière.

Les conséquences du binge eating

  • Perte de contrôle qui engendre une baisse de l'estime de soi.
  • Isolement social : une personne concernée par ce trouble du comportement alimentaire s'isole pour « criser ».
  • Prise de poids plus ou moins importante et sur le long terme risque accru de pathologies associées (HTA, diabète de type 2, problèmes cardio-vasculaires...).

Les causes du binge eating

On sait que les femmes sont plus touchées que les hommes et que ce trouble touche 2 % de la population. Il n'y a pas de causes isolées mais plusieurs pistes :

  • une vie chaotique ;
  • des problèmes d'anxiété, de souffrance morales ou psychiques, d'estime de soi, une difficulté à trouver sa place dans la société ;
  • de nombreux régimes mal menés, très frustrants tels que les régimes pauvres en graisse, les régimes hyperprotéinés, les régimes hypocaloriques...

Se soigner du binge eating

  • Une aide psychologique est souvent nécessaire pour traiter la cause. Elle peut prendre différentes formes selon le thérapeute qui la prodigue.
  • Un suivi diététique peut redonner confiance dans l'alimentation.

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