Miel de thym

Rédigé par des auteurs spécialisés Ooreka

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Reconnu et apprécié depuis l’Antiquité, le miel de thym a la réputation d’avoir été l’un des miels préférés du peuple grec.

Rare et reconnaissable à sa couleur ambrée ainsi qu’à son goût particulièrement prononcé, le miel de thym est récolté au cours du mois de mai dans le sud de la France , au Maroc, en Italie ainsi qu’en Espagne.

Ooreka se penche sur ses multiples vertus.

Propriétés du miel de thym

Le miel de thym possède de nombreux principes actifs qui lui permettent d’être très largement utilisé pour ses vertus sur le corps et la peau. On compte parmi eux :

  • Des phénols comme le thymol et carvacrol impliqués dans la régénération et la cicatrisation de l’épiderme.
  • Un PH plus élevé que d’autres miels qui permet au miel de thym de limiter la prolifération des bactéries et d’avoir une action antibactérienne et antifongique.
  • Des glucides sous forme de sucres qui, une fois convertis en énergie par l’organisme, assurent une plus grande vigueur et peut aider à combattre une fatigue passagère.
  • Les vitamines A, C, D et K.
  • Des antioxydants et des flavonoïdes qui protègent les cellules d’un vieillissement et / ou d'une destruction prématuré(e).

Bienfaits du miel de thym sur l’organisme

En tant que remède naturel et en raison de ses propriétés antibactériennes, la consommation de miel de thym peut être indiquée pour soulager certains maux comme :

  • Les maladies respiratoires comme les angines, les rhumes ou les bronchites.
  • Les affections d’origine virales telle que la grippe.
  • Un sirop antibactérien et apaisant pour les toux sèches qui irritent la gorge ou les extinctions de voie.
  • Les problèmes de digestion ou liés aux intestins, notamment les diarrhées et les gastro-entérites.

Dans de tels cas, il est recommandé de consommer le miel de thym pur, à la cuillère et de renouveler l’opération jusqu’à l’apparition de signes d’amélioration.

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Le miel de thym est particulièrement connu pour favoriser la cicatrisation. Il peut ainsi être appliqué directement sur la peau en cas :

  • De brûlures : le miel de thym agit alors comme un antibactérien tout en aidant à la reconstruction des cellules endommagées de l’épiderme.
  • De zona ou d'herpès afin d'éviter les récidives.
  • D’acné et de cicatrices dues à l’acné : le miel de thym peut être appliqué en masque à laisser agir environ 30 minutes avant d’être abondamment rincé. La peau est alors plus saine tout en étant hydratée.
  • De plaies superficielles à infectées : le miel de thym réduit les inflammations tout en favorisant la cicatrisation ainsi que la disparition de germes et/ou bactéries.

Miel de thym : où l’acheter et à quel prix ?

Le miel de thym est vendu :

  •  Dans les boutiques biologiques.
  • Dans certaines grandes surfaces.
  • Directement auprès des agriculteurs et/ou producteurs de miel de thym.
  • Sur Internet.

Le prix du miel de thym dépend de la qualité ainsi que de la quantité choisie. Le budget moyen varie entre :

  • 7 à 10 € pour 250 à 500 grammes de miel de thym ;
  • 10 à 15 € pour 250 à 500 grammes de miel de thym biologique.
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