Bienfaits de la grenade sur la santé

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La grenade faisait déjà un tabac à l'époque des pharaons, rien d'étonnant à ce qu'elle soit très en vogue aujourd'hui. De plus en plus de personnes attachent de l'importance aux produits naturellement bénéfiques à leur santé et vous en faites surement partie.

Voici un petit recueil des nombreuses vertus de ce fruit.

Qu'est-ce que la grenade ?

La grenade, Punica granatum, est un fruit originaire du Proche Orient et du Bassin méditerranéen :

  • Elle est le fruit du grenadier.
  • De nos jours, certaines variétés de grenades se développent sans difficulté dans les pays d'Europe où les températures hivernales restent douces.

Sa description physique est la suivante :

  • forme similaire à celle de la pomme ;
  • diamètre qui dépasse rarement 10 à 11 cm ;
  • peau épaisse, non comestible ;
  • couleur : verte à sa formation, rouge orangé ou brune à maturité ;
  • contient environ 400 graines, dont l'enveloppe s'appelle le sarcotest.
  • les graines de la grenade sont situées dans des loges à la membrane épaisse. Il faut savoir que :
    • Les graines de la grenade sont comestibles.
    • Elles sont recouvertes d'une gelée au goût agréable proche de celui de la framboise.
    • Les taches de grenade sur les vêtements résistent à tout produit détachant.
    • Les membranes ne sont pas comestibles.

Valeur nutritive de la grenade : tous ses bienfaits

La grenade présente une valeur nutritive très intéressante. En effet, la grenade fraîche (pépins et pulpe) est riche en :

  • fibres,
  • protéines,
  • eau,
  • vitamines C (elle contient aussi des vitamines E, B1, B2, B3, B5, B6, B9),
  • bêta-carotène (vitamine A),
  • minéraux (Calcium, cuivre, fer, iode, magnésium, phosphore, potassium, sélénium, sodium, zinc).

Grenade : l'amie de notre santé

Il ne fait aucun doute que la grenade aide notre organisme sur bien des points. On reconnaît à ce fruit de nombreuses vertus, à savoir :

  • antioxydant, car riche en vitamine C et polyphénols contenus notamment dans les tanins de la grenade ;
  • désacidifiant ;
  • ténifuge, la grenade aide à lutter contre le ténia (ver solitaire) ;
  • elle prévient également :
    • les risques de maladies cardiovasculaires ;
    • l'apparition de certains cancers (sein, prostate, côlon) ;
    • l'apparition de troubles de la mémoire ;
    • la dysenterie ;
    • l'asthénie.

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