Modes de cuisson

Rédigé par des auteurs spécialisés Ooreka

Au four, à la vapeur, à l’eau, frit, cru… Les modes de préparation sont très nombreux et importent autant que le choix des aliments. Ainsi, chaque type de cuisson apporte certains avantages et certains inconvénients propres. Ooreka vous les présente.

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