L'hygiène alimentaire

L'hygiène des aliments, comme la chaîne du chaud et du froid, est un ensemble de mesures de sécurité qui assure la salubrité des aliments. L'hygiène est essentielle à chaque maillon de la chaîne alimentaire. Ooreka vous aide à mieux connaître les règles hygiéno-diététiques élémentaires.

 

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