Hygiène et sécurité
À la maison
- Chaîne du chaud
- Chaîne du froid
- Polypropylène et santé
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- Aliments périmés : peut-on les manger ?
L'hygiène des aliments, comme la chaîne du chaud et du froid, est un ensemble de mesures de sécurité qui assure la salubrité des aliments. L'hygiène est essentielle à chaque maillon de la chaîne alimentaire. Ooreka vous aide à mieux connaître les règles hygiéno-diététiques élémentaires.
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